Bazilika lapas

Bazilika lapas ir kaltēts un sasmalcināts baziliks, ko plaši izmanto gan virtuvē, gan pārtikas rūpniecībā. Tās tiek pārdotas vairākos dažādos iepakojumos, lai katra virtuve vai uzņēmums varētu izvēlēties piemērotu daudzumu. Bazilika lapas labi der gan svaigu, gan ceptu ēdienu garšošanai.

Baziliks ir pazīstams ar savu atspirdzinošo un nedaudz saldo garšu. Tas ēdieniem piešķir aromātisku dziļumu, un to bieži izmanto Vidusjūras virtuvē. Bazilika lapas der gan mērcēs, zupās, salātos, gan gaļas ēdienos.

Baziliku bieži izmanto arī pie picas, pastas un zivīm. Kaltētā veidā tas ir laba izvēle tad, kad svaigs baziliks nav pieejams. Garša ir nedaudz koncentrētāka, tāpēc to ieteicams pievienot uzmanīgi.

Produkts pieejams 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g un 1500 g iepakojumos. Šī izvēle der gan mazākām, gan lielākām virtuvēm. Lielāki iepakojumi paredzēti galvenokārt uzņēmumiem, kuri baziliku lieto regulāri.

Jāuzglabā sausā un vēsā vietā, prom no tiešas saules gaismas. Pēc atvēršanas iepakojums rūpīgi jāaizver, lai saglabātos svaigums un spēcīgais aromāts. Tā bazilika lapas ilgāk paliek lietojamas.

Šis produkts der gan mājas virtuvēm, gan profesionālām virtuvēm. Kafejnīcas, maizes ceptuves un ražošanas uzņēmumi novērtē tā praktisko iepakojuma izvēli. Bazilika lapas ir vienkārša un daudzpusīga garšviela ikdienas lietošanai.

Bazilika lapas der arī marinādēm un mērcēm, kurām tās piešķir svaigu garšu. Īpaši labi tās sader ar tomātiem, ķiplokiem un olīveļļu. Pietiek ar nelielu daudzumu, lai ēdiens kļūtu garšīgāks un aromātiskāks.