Naujienos

Psiliumo milteliai: savybės, naudojimas ir dozavimas

Psiliumo milteliai (gysločių sėklų lukštai) yra natūrali rišamoji ir tirštinamoji medžiaga, kuri suriša vandenį daug kartų daugiau nei savo svorį. Tai vienas patikimiausių pagalbininkų bemiltėje kepyboje, tinka padažams, augaliniams produktams ir dešroms gaminti. Paaiškiname, kuo psiliumas skiriasi nuo kitų rišamųjų medžiagų ir kaip jį teisingai dozuoti.

SKAITYTI DAUGIAU »

Baltoji kvinoja

Baltoji kvinoja – Andų kilmės sėkla, naudojama maiste panašiai kaip javai. Ji natūraliai neturi glitimo, turi visaverčių augalinių baltymų ir

SKAITYTI DAUGIAU »