Uudised

Orgaaniline psülliumi pulber – kraftpakend, puukauss pulbriga ja klaas vett

Psülliumi pulber: omadused, kasutamine ja doseerimine

Psülliumi pulber ehk teelehe seemnekestad on looduslik sideaine ja paksendaja, mis seob vett mitmekümnekordselt oma kaalust. See on gluteenivaba küpsetamise üks töökindlamaid abivahendeid ja sobib ka kastmete, taimsete toodete ning vorstide valmistamiseks. Selgitame, mille poolest psüllium erineb teistest sideainetest ja kuidas seda õigesti doseerida.

LOE ROHKEM »
Valge kinoa copy

Valge kinoa

Valge kinoa on Andide päritolu seeme, mida kasutatakse toidus sarnaselt teraviljale. See on looduslikult gluteenivaba, sisaldab täisväärtuslikku taimset valku ning

LOE ROHKEM »