5 pippurin sekoitus, kokonainen on kokonaisina pippureina myytävä maustesekoitus, joka yhdistää viisi erilaista pippuria yhdessä pakkauksessa. Kokonaiset pippurit säilyttävät aromin pidempään kuin jauhettu sekoitus. Siksi se sopii sekä jokapäiväiseen käyttöön että ammattikeittiöön.
Sekoitus kuuluu mausteiden kategoriaan ja sitä käytetään laajassa valikoimassa ruokia. Kokonaiset pippurit jauhetaan juuri ennen käyttöä tai lisätään kokonaisina marinadeihin ja liemiin. 5 pippurin sekoitus, kokonainen antaa ruoille monikerroksisen maun.
Jauhamiseen sopii sekä pippurimylly että sähköinen maustemylly. Tuoreeltaan jauhettu pippuri vapauttaa voimakkaamman aromin kuin valmissekoitus. Kokonaiset pippurit sopivat myös lihapalojen, kalojen ja vihannesten maustamiseen.
Tuotetta tarjotaan useassa eri määrässä: 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ja 1500 g. Pienemmät pakkaukset sopivat kotikäyttöön, suuremmat suuremman tarpeen yhteydessä. Pakkauksen koon voi valita käyttötiheyden mukaan.
Säilytettävä kuivassa ja viileässä paikassa, poissa suoralta auringonvalolta. Kokonaiset pippurit säilyvät pidempään kuin jauhetut mausteet. Ilmatiivis säilytys auttaa säilyttämään aromin paremmin.
Tämä tuote sopii sekä kotikeittiöön, kahviloihin, leipomoihin että tuotantoyrityksiin. 5 pippurin sekoitus, kokonainen on käytännöllinen valinta niille, jotka arvostavat tuoretta makua ja joustavaa käyttöä. Suuremmat pakkaukset kattavat myös ammattikeittiön tarpeet.
Maustesekoitus sopii hyvin sekä kuumien että kylmien ruokien kanssa. Sitä voi lisätä keittoihin, kastikkeisiin ja salaatinkastikkeisiin juuri ennen tarjoilua. Pieni määrä tuoreeltaan jauhettua pippuria antaa ruoalle riittävän makutehon.
Pippurit tulisi jauhaa juuri ennen ruoan valmistumista, sillä silloin aromi pysyy parhaiten. Loput kokonaiset pippurit tulee sulkea tiiviisti ja asettaa takaisin viileään säilytyspaikkaan. Näin sekoituksen tuoreus säilyy myös pakkauksen avaamisen jälkeen.
