Valkoinen kvinoa on pehmeän makuinen siemen, jota keitetään kuin riisiä. Se on luomu Andien alkuperää oleva täysipainoinen kasviproteiini, joka sisältää kuituja ja mineraaleja. Valkoinen kvinoa on luonnollisesti gluteeniton ja sopii jokapäiväiseen ruokapöytään.
Tuote kypsyy nopeasti: huuhtele ennen keittämistä, käytä veden suhdetta 1 : 2 ja hauduta 12–15 minuuttia. Neutraali maku tekee siitä universaalin keittiössä. Sopii salaattiin, lisukkeeksi, puuroon ja jälkiruokiin.
Valkoinen kvinoa tukee kylläisyyttä, sillä proteiini ja kuidut pitävät nälkää kauemmin poissa kuin valkoinen riisi. Kuidut ja proteiini hidastavat hiilihydraattien imeytymistä, minkä vuoksi se sopii monille, jotka seuraavat glukoositasoa. Magnesium ja kalium tukevat verisuonten toimintaa.
Kuidut ruokkivat suolistobakteereja ja tukevat säännöllistä ruoansulatusta. Kversetiini ja kamferoli auttavat vähentämään soluvaurioita. Täysipainoisen proteiinin ansiosta se on hyvä valinta kasvissyöjille.
Luonnollisesti gluteeniton tuote sopii keliakiaan, jos tuote ei ole ristikontaminoitunut. Se sopii niin aamupuuroksi, pääruoaksi kuin jälkiruoankin komponentiksi. Valkoinen kvinoa on käytännöllinen ainesosa jokapäiväisessä ruoassa.
Valkoista kvinoaa on saatavilla pakkauksissa 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ja 1500 g. Se sopii niin kotiin, kahviloihin, leipomoihin kuin tuotantoon. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa, erillään voimakkaista hajuista.
Valkoista kvinoaa on saatavilla pakkauksissa 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ja 1500 g. Se sopii niin kotiin, kahviloihin, leipomoihin kuin tuotantoon. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa, erillään voimakkaista hajuista.
Ennen keittämistä kvinoa kannattaa huuhdella kylmällä vedellä luonnollisen saponiinikerroksen poistamiseksi. Keitetty kvinoa säilyy jääkaapissa jopa kolme päivää ja sopii hyvin valmistettuihin ruokiin. Kuivassa ja viileässä säilytyspaikassa tuote pysyy tuoreena parasta ennen -päivämäärään asti.
