Baltā kinoa

Baltā kinoa ir maigas garšas sēkla, ko vāra kā rīsus. Tas ir maigs Andu izcelsmes pilnvērtīgs augu proteīns, kas satur šķiedrvielas un minerālvielas. Baltā kinoa dabiski nesatur lipekli un der ikdienas ēdienkartei.

Produkts gatavojas ātri: noskalo pirms vārīšanas, izmanto ūdens attiecību 1 : 2 un sautē 12–15 minūtes. Neitrālā garša padara to universālu virtuvē. Der salātos, kā piedeva, putrā un desertos.

Baltā kinoa veicina sātinājuma sajūtu, jo proteīns un šķiedrvielas notur izsalkumu tālāk nekā baltie rīsi. Šķiedrvielas un proteīns palēnina ogļhidrātu uzsūkšanos, tāpēc tas der daudziem, kas seko līdzi glikozes līmenim. Magnijs un kālijs atbalsta asinsvadu darbību.

Šķiedrvielas baro zarnu baktērijas un atbalsta regulāru gremošanu. Kvercetīns un kamferols palīdz mazināt šūnu bojājumus. Pilnvērtīgā proteīna dēļ tas ir laba izvēle veģetāriešiem.

Dabiski bez lipekļa produkts der celiakijas gadījumā, ja produkts nav savstarpēji piesārņots. Tas der gan brokastu putrai, gan pamatēdienam, gan deserta sastāvdaļai. Baltā kinoa ir praktiska sastāvdaļa ikdienas uzturā.

Baltā kinoa ir pieejama iepakojumos 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g un 1500 g. Tā der gan mājām, kafejnīcām, maizes ceptuvēm, gan ražošanai. Jāuzglabā sausā un vēsā vietā, prom no spēcīgām smaržām.

Baltā kinoa ir pieejama iepakojumos 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g un 1500 g. Tā der gan mājām, kafejnīcām, maizes ceptuvēm, gan ražošanai. Jāuzglabā sausā un vēsā vietā, prom no spēcīgām smaržām.

Pirms vārīšanas kinoa ir vērts noskalot ar aukstu ūdeni, lai noņemtu dabisko saponīnu slāni. Vārīta kinoa ledusskapī saglabājas līdz trim dienām un labi der iepriekš sagatavotiem ēdieniem. Sausā un vēsā uzglabāšanas vietā produkts paliek svaigs līdz derīguma termiņa beigām.