Valge kinoa on pehme maitsega seeme, mida keedetakse nagu riisi. See on mahe Andide päritolu täisväärtuslik taimne valk, mis sisaldab kiudaineid ja mineraale. Valge kinoa on loomulikult gluteenivaba ja sobib igapäevasesse toidulauale.
Toode valmib kiiresti: loputa enne keetmist, kasuta vee suhet 1 : 2 ja hauta 12–15 minutit. Neutraalne maitse teeb selle universaalseks köögis. Sobib salatisse, lisandiks, putru ja magustoitudesse.
Valge kinoa toetab küllastust, sest valk ja kiudained hoiavad nälga kauem eemal kui valge riis. Kiud ja valk aeglustavad süsivesikute imendumist, mistõttu sobib see paljudele, kes jälgivad glükoositaset. Magneesium ja kaalium toetavad veresoonte tööd.
Kiudained toidavad soolebaktereid ja toetavad regulaarset seedimist. Kvertsetiin ja kampferool aitavad vähendada rakukahjustust. Täisväärtusliku valgu tõttu on see hea valik taimetoitlastele.
Looduslikult gluteenivaba toode sobib tsöliaakia korral, kui toode pole ristsaastunud. See sobib nii hommikuputruks, pearoaks kui ka magustoidu komponendiks. Valge kinoa on praktiline koostisosa igapäevases toidus.
Valge kinoa on saadaval pakendites 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ja 1500 g. See sobib nii koju, kohvikutesse, pagariäridesse kui ka tootmisse. Hoida kuivas ja jahedas kohas, eemal tugevatest lõhnadest.
Valge kinoa on saadaval pakendites 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ja 1500 g. See sobib nii koju, kohvikutesse, pagariäridesse kui ka tootmisse. Hoida kuivas ja jahedas kohas, eemal tugevatest lõhnadest.
Enne keetmist tasub kinoa külma veega läbi loputada, et eemaldada looduslik saponiinikiht. Keedetud kinoa säilib külmkapis kuni kolm päeva ja sobib hästi ettevalmistatud toitude jaoks. Kuivas ja jahedas hoiukohas püsib toode värske kuni kõlblikkusaja lõpuni.
