Ginkmedžio lapai

Ginkmedžio lapai – dviskiautio ginkmedžio (Ginkgo biloba) džiovinti lapai. Jie naudojami pirmiausia žolinėms arbatoms ir augaliniams gėrimams ruošti. Džiovinti lapai turi švelnų, šiek tiek žalios augalinės aromato kvapą ir lengvai kartoką poskonį, todėl puikiai tinka arbatų ir žolinių arbatų mišiniams.

Norėdami paruošti arbatą, į 200–250 ml karšto vandens (90–95 °C) įberkite 1–2 arbatinius šaukštelius džiovintų lapų ir palikite 5–7 minutes, kad jie pritrauktų. Perkoškite ir, jei norite, įdėkite medaus, citrinos, mėtų ar melisų lapų. Per ilgai pritraukiant gėrimas tampa kartokas, todėl pakanka trumpesnio pritraukimo laiko. Vasarą iš to paties užpilo galima pasigaminti ledinę arbatą.

Virtuvėje ginkmedžio lapai dažniausiai naudojami gėrimuose: žolinių arbatų mišiniuose, naminiame lediniame arbatoje ir augaliniams gėrimams aromatizuoti. Nedideliais kiekiais jų galima dėti į smūtius ar augalinius kokteilius, kad būtų suteikta švelni augalinė nata. Kaip prieskonį juos reikia naudoti santūriai, nes kartokas atspalvis gali nustelbti kitus skonius.

Ginkmedis yra viena seniausių medžių rūšių, o jo lapai tradiciškai naudojami žolinėse arbatose. Mūsų lapai surinkti ir išdžiovinti taip, kad išliktų jų natūrali spalva ir aromatas. Produktas skirtas maistui ir gėrimams, o ne kaip vaistas; jis nepakeičia gydytojo paskirto gydymo.

Laikykite lapus sandariai uždaromame inde sausoje, vėsioje ir tamsioje vietoje, atokiau nuo stiprių kvapų ir drėgmės. Drėgmė gali sukelti pelėsį, o tiesioginiai saulės spinduliai kenkia spalvai ir aromatui. Tinkamai laikomas produktas išsilaiko iki tinkamumo vartoti laiko pabaigos.

Atsargiai: ginkmedžio lapai gali sąveikauti su kraują skystinančiais ir kitais vaistais. Nėščiosios, žindančios moterys, vaikai ir asmenys, turintys chronišką ligą, prieš vartojimą turėtų pasikonsultuoti su gydytoju. Neviršykite rekomenduojamo kiekio ir laikykite produktą vaikams nepasiekiamoje vietoje.

Ginkmedžio lapai tiekiami 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ir 1500 g pakuotėse. Didesnės pakuotės tinka arbatų namams, kavinėms ir gamintojams, mažesnės – naudojimui namuose.