Šašlikin mausteseos Val on mausteseoksista valmistettu mausteseos, joka on suunniteltu lihan marinointiin ja grillaamiseen. Seos yhdistää suolaa, sokeria, sinapinsiemeniä, paprikaa, sipulia, valkosipulia ja useita muita mausteita. Se antaa lihalle täyteläisen ja tasapainoisen maun.
Šašlikin mausteseos Val sisältää myös meiramia, mustapippuria, muskottipähkinää, inkivääriä, chilipippuria, korianteria ja mausteppuria. Nämä ainesosat luovat yhdessä runsaan aromin ja syvän maun. Seos sopii hyvin sekä sianlihalle, kanalle että naudanlihalle.
Tuotetta käytetään pääasiassa lihan marinointiin ennen grillausta tai uunia. Riittää, kun sekoitat mausteseoksen öljyyn tai muuhun nesteeseen ja annat lihan maustua jonkin aikaa. Sitä voi myös lisätä suoraan ruoanvalmistuksen aikana.
Mausteseos on pakattu useisiin eri kokoihin: 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ja 1500 g. Tämä mahdollistaa sopivan koon valitsemisen tarpeen mukaan. Suuremmat pakkaukset sopivat hyvin myös suurempaan keittiöön.
Säilytysolosuhteet ovat yksinkertaiset – säilytä kuivassa ja viileässä paikassa enintään 25°C:ssa. Näin seoksen maku ja aromi säilyvät pidempään. Pakkaus on suljettava huolellisesti avaamisen jälkeen.
Šašlikin mausteseos Val sopii sekä kotikeittiöön että ammattikeittiöihin. Sitä voivat käyttää kahvilat, leipomot ja tuotantoyritykset. Monipuolisen koostumuksensa ansiosta se löytää käyttöä monissa resepteissä.
Kulutusmäärä on pieni – yhtä lihakiloa kohti riittää yleensä kaksi tai kolme ruokalusikallista. Seos jakautuu tasaisesti, kun lihaa marinoidaan jääkaapissa vähintään pari tuntia tai yön yli. Pienemmät pakkaukset sopivat hyvin kotikäyttöön, suuremmat taas tiheään grillikauteen.
