Приправа для шашлыка Val — это готовая смесь специй для маринования мяса. В её составе соль, сахар, семена горчицы желтой, сладкая паприка, луковые хлопья, чеснок, майоран, черный перец, мускатный орех, имбирь, перец чили, кориандр и душистый перец. Сочетание пряностей даёт насыщенный вкус и аромат без добавления лишних ингредиентов.
Смесь подходит для свинины, говядины, баранины, курицы и индейки. Она также используется для овощей и рыбы на гриле. Приправа для шашлыка Val экономит время: не нужно отдельно отвешивать соль, перец и травы. Достаточно добавить смесь к мясу, перемешать и оставить на время маринования.
Способ применения прост. На 1 кг мяса берут примерно 20–30 г приправы, в зависимости от желаемой интенсивности вкуса. Смесь втирают в куски мяса, добавляют немного масла или воды и выдерживают от 1 до 12 часов в холоде. Затем мясо нанизывают на шампуры и готовят над углями.
Продукт выпускается в упаковке на 250 г, 500 г, 750 г, 1000 г и 1500 г. Большие форматы удобны для постоянного использования, маленькие — для дома или пробной партии. Хранить приправу нужно при температуре до 25°C, в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Смесь подойдёт для домашней кухни, дач и пикников. Её используют кафе, закусочные, пекарни и производства полуфабрикатов. В больших объёмах приправа помогает соблюдать единый вкус блюд. Для небольших кухонь удобны фасовки по 250 и 500 г.
Состав не содержит искусственных усилителей вкуса и красителей. Специи подходят для повседневной готовки и для сезонных шашлыков. Продукт сочетается с дымным ароматом углей и подходит как для классических рецептов, так и для экспериментов с маринадами.
