Oregaano (punainen) 3 % on kuivattu ja jauhettu punaisen oregaanon sekoitus, jonka oregaanon osuus on kolme prosenttia. Tämä tarkoittaa, että loput muodostaa kasviperäinen täyteaine, joka pitää maun tasaisena ja helposti annosteltavana. Tällainen koostumus sopii hyvin suurempien määrien valmistukseen, joissa tarvitaan tasaista tulosta.
Punainen oregaano antaa ruoille pehmeän, hieman pippurisen ja kasvimaisen vivahteen maun. Sitä käytetään usein pizzan, pastan, kastikkeiden ja liharuokien maustamiseen. Kolmen prosentin sekoitus sopii myös salaatinkastikkeisiin ja uuniruokiin, joissa voimakkaampaa makua ei suositella.
Käyttö on helppoa: sekoitusta lisätään halutun mukaan, yleensä yhtä ruokaa kohden kuluu pieni määrä. Maku avautuu paremmin, kun sekoitus lisätään lämpimään ruokaan tai annetaan sen maustua hetken aikaa. Sekoitus liukenee ja jakautuu ruoassa tasaisesti, minkä vuoksi maku ei jää kerääntymään yhteen kohtaan.
Tuotetta tarjotaan useassa eri pakkauksessa: 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ja 1500 g. Tämä mahdollistaa määrän valitsemisen käyttömäärän mukaan. Pienempi pakkaus sopii harvempaan käyttöön, suurempi taas säännölliseen keittiötoimintaan.
Säilytys tulee tehdä kuivassa ja viileässä paikassa, poissa kosteudesta ja suorasta auringonvalosta. Pakkaus tulee sulkea huolellisesti avaamisen jälkeen, jotta maku ja tuoksu säilyvät. Kosteus voi saada sekoituksen paakkuuntumaan, minkä vuoksi säilytysolosuhteita kannattaa seurata huolellisesti.
Oregaano (punainen) 3 % sopii niin ravintola-alan yrityksille, kaupoille kuin koti keittiöönkin. Se on käytännöllinen valinta, kun tarvitaan pehmeää oregaanon makua suuremmassa määrässä. Useiden pakkauskokojen ansiosta sopiva vaihtoehto löytyy niin pieneen kuin suurempaankin tarpeeseen.
