Nitritsool

Nitritsool on täppisdoseeritud sool-nitritisegu, mis tagab Sinu koduste vorstide, sinkide ja suitsuliha ohutuse, isuäratava roosaka värvuse ja pikema säilivusaja. Ideaalne nii kodusele lihatöötlejale kui ka väiketootjale. Lihtne kasutada, garanteeritud tulemus — nii nagu poest ostetud, ainult parem!

Miks valida nitritsool

• Ohutus ennekõike — nitritsool takistab ohtliku Clostridium botulinum’i bakteri kasvu, mistõttu saad kodus valmistatud lihatooteid nautida teadmisega, et need on turvalised kogu perele.

• Isuäratav värvus — annab lihale iseloomuliku roosaka-punaka tooni, mida seostame kvaliteetse singi ja vorstiga.

• Pikem säilivusaeg — aeglustab rasvade rääsumist, hoides tooted värsked kauem.

• Autentne maitse — loob kuurimisliha jaoks omase, täidlase maitse.

• Lihtne doseerida — sobiv kogus jääb tavaliselt 50-100 g liha kilogrammi kohta.

Kasutusalad

Sobib ideaalselt vorstide, sinkide, peekoni, suitsuliha ja lihakonservide valmistamiseks nii koduköögis kui väiketootmises.

Koostis

Naatriumkloriid (keedusool) ja naatriumnitrit (E250), sisaldus vastavalt toiduohutuse normidele.