Piri piri čili jeb putna acs pipari

Putna acs čili jeb piri piri ir pikanta garšviela, ko gatavo no ceptiem un maltiem čili pipariem. Tā pieder pie kapsikuma jeb paprikas augu grupas, un to pazīst arī ar Āfrikas izcelsmes nosaukumu piri piri. Garša ir izteikti pikanta ar augļu noti, un pēcgarša saglabājas ilgi.

Piri piri labi der gaļas, zivju un jūras velšu garšošanai. To izmanto marinēšanai, grilēšanai un sautējumu gatavošanai. To pievieno arī mērcēm, zupām un sviesta krēmiem, lai ēdienam piešķirtu pikantu noti.

Garšvielu dozē uzmanīgi, jo pikantums ir spēcīgs. Pietiek ar nelielu daudzumu, lai ēdiens kļūtu ievērojami pikantāks. Ja vēlas, pikantumu var mīkstināt, pievienojot garšvielu kopā ar eļļu vai krējumu.

Putna acs čili jeb piri piri ir pieejams vairākos iepakojumos: 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g un 1500 g. Tas ļauj izvēlēties piemērotu daudzumu gan mazākām, gan lielākām vajadzībām. Iepakojums paredzēts uzglabāšanai sausā un vēsā vietā.

Garšvielas jāuzglabā cieši noslēgtā traukā, tālu no tiešas saules gaismas. Tā aromāts un pikantums saglabājas labāk. Mitrums un karstums var ietekmēt gan smaržu, gan garšu.

Produkts der gan mājas lietošanai, gan profesionālai virtuvei. To bieži izmanto kafejnīcas, maizes ceptuves un ražotnes, kurām nepieciešams vienmērīgs pikantums. Piri piri ir piemērots arī tiem, kas novērtē spēcīgu un skaidru čili garšu.

Putna acs čili jeb piri piri ir pieejams vairākos iepakojumos: 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g un 1500 g. Tas ļauj izvēlēties piemērotu daudzumu gan mazākām, gan lielākām vajadzībām. Iepakojums paredzēts uzglabāšanai sausā un vēsā vietā.

Garšvielas jāuzglabā cieši noslēgtā traukā, tālu no tiešas saules gaismas. Tā aromāts un pikantums saglabājas labāk. Mitrums un karstums var ietekmēt gan smaržu, gan garšu.

Produkts der gan mājas lietošanai, gan profesionālai virtuvei. To bieži izmanto kafejnīcas, maizes ceptuves un ražotnes, kurām nepieciešams vienmērīgs pikantums. Piri piri ir piemērots arī tiem, kas novērtē spēcīgu un skaidru čili garšu.

Lai dozētu nelielu daudzumu, ieteicams izmantot sausu karoti vai mērkaroti, lai iepakojumā neiekļūtu mitrums. Atvērto iepakojumu vēlams izlietot dažu mēnešu laikā, jo ilgāk uzglabājot garšvielas pikantums pakāpeniski samazinās. Lielāki iepakojumi labi der tiem, kas lieto piri piri katru dienu vai gatavo produktus lielākos daudzumos.