Pomidorų dribsniai, 3×3 mm

Pomidorų dribsniai, 3×3 mm – produktas, gaminamas iš džiovintų ir maltų pomidorų, kurių dalelės yra vienodo dydžio: trys kart trys milimetrai. Šis formatas skiriasi nuo smulkių pomidorų miltelių ir didesnių gabalėlių, todėl patiekalams suteikia matomą struktūrą. Pomidorų dribsniai, 3×3 mm tinka tiek pramoninei, tiek namų virtuvei.

Produktas gaminamas iš subrendusių pomidorų, kurie išdžiovinami ir po to sumalami iki nustatyto dalelių dydžio. Džiovinimas išsaugo natūralų pomidoro saldumo ir rūgštumo balansą. Dribsniai kaitinant iš dalies ištirpsta, kartu palikdami patiekalui lengvą tekstūrą.

Naudojimo sritys yra plačios. Pomidorų dribsniai dedami į padažus, sriubas, troškinius ir marinadus, kur jiems suteikia gilesnį pomidorų skonį. Jie gali būti naudojami ir sausuose mišiniuose, prieskoninėse druskose bei prieskonių mišiniuose. Kepykloje jie dedami į duonos mišinius ir užkandžius.

Daržovių pagrindo patiekaluose ir augaliniuose gatavuose produktuose dribsniai veikia kaip natūralus skonio stipriklis. Picų gamyboje ir gatavų patiekalų gamyboje jie naudojami padažų pagrindams praturtinti. Dribsniai gerai sumaišomi tiek su skystais, tiek su sausais komponentais.

Pakuočių pasirinkimas: 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ir 1500 g dydžiai. Mažesnės pakuotės tinka namų vartojimui ir bandomosioms partijoms. Didesni kiekiai skirti maitinimo įmonėms, kepykloms ir gamybos linijoms, kur sunaudojama nuolat.

Laikyti reikia sausoje ir vėsioje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir stiprių kvapų. Atidarytą pakuotę reikia sandariai uždaryti, kad drėgmė nepakeistų dribsnių tekstūros. Produktas tinka tiek profesionaliai virtuvei, tiek namų vartojimui.

Pomidorų dribsniai, 3×3 mm gaminami iš subrendusių pomidorų, kurie išdžiovinami ir po to sumalami iki nustatyto dalelių dydžio. Džiovinimas išsaugo natūralų pomidoro saldumo ir rūgštumo balansą. Dribsniai kaitinant iš dalies ištirpsta, kartu palikdami patiekalui lengvą tekstūrą.

Naudojimo sritys yra plačios. Pomidorų dribsniai dedami į padažus, sriubas, troškinius ir marinadus, kur jiems suteikia gilesnį pomidorų skonį. Jie gali būti naudojami ir sausuose mišiniuose, prieskoninėse druskose bei prieskonių mišiniuose. Kepykloje jie dedami į duonos mišinius ir užkandžius.

Daržovių pagrindo patiekaluose ir augaliniuose gatavuose produktuose dribsniai veikia kaip natūralus skonio stipriklis. Picų gamyboje ir gatavų patiekalų gamyboje jie naudojami padažų pagrindams praturtinti. Dribsniai gerai sumaišomi tiek su skystais, tiek su sausais komponentais.

Pakuočių pasirinkimas: 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ir 1500 g dydžiai. Mažesnės pakuotės tinka namų vartojimui ir bandomosioms partijoms. Didesni kiekiai skirti maitinimo įmonėms, kepykloms ir gamybos linijoms, kur sunaudojama nuolat.

Laikyti reikia sausoje ir vėsioje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir stiprių kvapų. Atidarytą pakuotę reikia sandariai uždaryti, kad drėgmė nepakeistų dribsnių tekstūros. Produktas tinka tiek profesionaliai virtuvei, tiek namų vartojimui.

Prieš naudojant pakanka paprasto sumaišymo, nes dribsnių iš anksto mirkyti nereikia. Matavimui tinka įprastas šaukštas arba svarstyklės, kadangi vienodas dalelių dydis išlaiko porcijas stabilias. Vienas arbatos šaukštelis pakeičia maždaug du valgomuosius šaukštus šviežios pomidorų pastos.