Kasvissekoitus nro 2 on kuivattujen kasvisten ja yrttien yhdistelmä, joka antaa ruoille täyteläisen ja tasapainoisen maun. Sekoituksen ainesosiin kuuluvat hienonnetut porkkanakuutiot, sipulihiutaleet, kuivatut tomaatit, punainen paprika, persilja, valkosipuligranulaatit ja meirami. Nämä komponentit muodostavat kokonaisvaltaisen sekoituksen, jota voidaan käyttää monenlaisissa keittiöratkaisuissa.
Kasvissekoitus nro 2 sopii erinomaisesti keittojen, pataruokien, kastikkeiden ja pata ruokien maustamiseen. Kuivatut ainesosat palauttavat kuumennettaessa makunsa ja arominsa, antaen ruoalle syvyyttä. Sekoitus sopii myös marinadeihin ja kastikkeiden pohjaksi, joissa tarvitaan monipuolista kasvismakua.
Tuote on tarkoitettu sekä ammattikeittiöön että kotikäyttöön. Vähittäismyyntipakkauksissa on saatavilla 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ja 1500 g. Suuremmat pakkaukset sopivat hyvin ravintoloille, joissa maustesekoituksia kuluu runsaasti.
Pienemmät pakkaukset ovat käteviä kotikokeille, jotka haluavat kokeilla tai käyttää sekoitusta pienemmissä määrin. Kuivatun muodon ansiosta sekoitus on pitkään säilyvää ja helposti annosteltavaa. Tämä tekee siitä käytännöllisen valinnan jokapäiväisessä ruoanlaitossa.
Sekoituksen säilytys on helppoa: säilytä enintään 25 °C:ssa. Tämä varmistaa, että ainesosien maku ja laatu pysyvät muuttumattomina. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa, poissa suoralta auringonvalolta.
Kasvissekoitus nro 2 sopii niin ravintoloille, leipomoille, tuotantoyrityksille kuin kotikeittiöillekin. Se on monipuolinen ratkaisu niille, jotka arvostavat yksinkertaista ja nopeaa maustamista. Sekoitus yhdistää useita kasviksia ja yrttejä, mikä säästää erillisten komponenttien ostamisen tarpeelta.
Kasvissekoitus nro 2 on tarkoitettu käytettäväksi ilman esiliotusta – riittää, että se lisätään valmistuksen aikana. Hienonnetun rakenteen ansiosta sekoitus jakautuu tasaisesti ja vapauttaa makunsa jo ensimmäisten keittominuuttien aikana. Tämä ominaisuus tekee siitä käytännöllisen ainesosan niin nopeissa arkiruoissa kuin pidemmän valmistusajan ruoissakin.
