Tšiiaseemned

Tšiiaseemned (Salvia hispanica) on väikesed mustvalged seemned, mis pärinevad Kesk-Ameerikast. Neil on peaaegu neutraalne maitse ja erakordne veesiduvusvõime — seemned imavad kuni kümme korda oma kaalust vett ja moodustavad geelja tekstuuri, mis hoiab toidu niiskena.

Kasutamine

• Hommikusöök — lisa 1–2 sl seemneid jogurtisse, putru või smuutisse ja lase 10–15 minutit seista.
• Küpsetamine — munade asendajana: 1 sl seemneid + 3 sl vett vastab umbes ühele munale.
• Kastmed ja marinaadid — paksendavad ilma tärklise lisamata.
• Taimetoit ja gluteenivaba köök — kiudainete, valgu ja omega-3 allikas.

Toiteväärtus

Tšiiaseemned on hea kiudainete, taimse valgu, omega-3 rasvhapete, kaltsiumi ja magneesiumi allikas. 100 g toodet sisaldab ligikaudu 34 g kiudaineid ja 17 g valku.

Hoiustamine

Hoida kuivas ja jahedas kohas, tihedalt suletud pakendis, eemale otsesest päikesevalgusest. Avatud pakend püsib värskena mitu kuud.

Pakendid ja hulgimüük

Saadaval 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ja 1500 g pakendites. Valordanto on vürtside, pähklite ja kuivatatud puuviljade hulgimüüja ning otsene maaletooja: toode on laos ja kohe saadaval. Suuremate koguste ja hinnapakkumise jaoks kirjutage info@valordanto.ee.