Sool EXTRA on puhas ja peene kristallstruktuuriga sool, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamises ja tootmises. See sobib nii igapäevaseks maitsestamiseks kui ka tööstuslikuks kasutamaks. Sool EXTRA lahustub kiiresti ja jaotub ühtlaselt, mis teeb selle mugavaks nii väikestes kui suurtes kogustes.
Seda soola kasutatakse peamiselt toitude maitsestamiseks, konserveerimiseks ja küpsetamiseks. See sobib hästi leivale, kastmetele, suppidele ja liharoogadele. Tänu peenele struktuurile seguneb see kergesti teiste koostisosadega ega jäta tükke.
Sool EXTRA on oluline koostisosa ka pagaritööstuses, kus seda lisatakse taignale maitse ja struktuuri parandamiseks. See aitab reguleerida käärimisprotsesse ning parandab küpsetiste tekstuuri. Samuti kasutatakse seda liha- ja kalatoodete töötlemisel.
Pakendivalikud on mitmekesised: 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ja 1500 g. See võimaldab valida sobiva koguse nii koduseks kasutamiseks kui ka väiksematele köökidele. Suurem 25 kg kott sobib hästi ettevõtetele, kus soola kulub rohkem.
Hoida tuleks soola kuivas ja jahedas kohas, eemale niiskusest ja tugevast lõhnast. Niiskus võib põhjustada paakumist, seetõttu on õhukindel hoiustamine oluline. Õigesti hoituna säilib sool EXTRA pikka aega oma omadustelt muutumatuna.
Väikeste pakendite sisu tasub pärast avamist hoida tihedalt suletavas anumas, et niiskus ei pääseks ligi. Suurem kott tuleks pärast kasutamist korralikult sulgeda või ümber tõsta sobivasse konteinerisse. Nii püsib sool puistena ja säilitab oma peene struktuuri kuni lõpuni.
See toode sobib nii kodukööki, kohvikutesse, pagariäridesse kui ka tootmisettevõtetesse. Tänu mitmekesisele pakendivalikule leiab iga kasutaja sobiva lahenduse. Sool EXTRA on usaldusväärne valik igapäevaseks kasutamiseks ja professionaalseks tööks.
