Küüslauk graanulid 8×16 on kuivatatud ja granuleeritud küüslauk, mille osakeste suurus jääb vahemikku 8–16 mm. Tegemist on töödeldud küüslauguga, mis on pressitud väikesteks ühtlasteks graanuliteks. Selline vorm hoiab ära tüütu koorimise ja hakkimise ning annab küüslaugule iseloomuliku maitse ja lõhna.
Graanuleid kasutatakse laialdaselt kulinaarias nii soolaste kui ka kuumtöödeldud roogade maitsestamiseks. Need sobivad supidesse, kastmetesse, marinaadidesse, vorstisegudesse ja küpsetistesse. Küüslauk graanulid 8×16 lahustub kuumutamisel hästi ning jaotub toidus ühtlaselt, mistõttu ei jää maitset ühte kohta kogunema.
Toodet on lihtne doseerida: üks teelusikatäis graanuleid vastab ligikaudu ühele värskele küüslauguküünele. See teeb retseptide järgimise kiireks ja täpseks. Granuleeritud kuju püsib kaua lahtiselt ega muutu niiskeks ka siis, kui pakendit sageli avatakse.
Fasoonimisvalikus on 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ja 1500 g pakendid. Väiksemad pakendid sobivad kodusele köögile, suuremad aga toitlustusettevõtetele ja tööstusele. Pakend tuleb pärast avamist sulgeda tihedalt ning hoida kuivas ja jahedas kohas, eemal tugevalõhnalistest ainetest.
Küüslauk graanulid 8×16 sobib nii professionaalsesse kui ka kodukööki. See on praktiline valik kohvikutele, pagariäridele, restoranidele ja toidutootmisele, kus on vaja ühtlast maitset ja kiiret töövoogu. Ka kodus kasutavad seda need, kes soovivad vältida värske küüslaugu koorimist.
Graanulid säilitavad oma maitse- ja lõhnaomadused hästi, kui neid hoida õigetes tingimustes. Need ei vaja külmutamist ega erilist ettevalmistust. Toode on valmis kohe kasutamiseks ning sobib nii igapäevaseks toiduvalmistamiseks kui ka suuremate mahtude jaoks.
