Kaneeli koor on looduslik vürts, mis on valmistatud kaneelipuu koorest. See on tuntud oma sooja, magusa ja veidi vürtsika maitse poolest. Kaneeli koor sobib hästi nii magusate kui ka soolaste roogade maitsestamiseks.
Seda kasutatakse laialdaselt küpsetistes, jookides ja marinaadides. Kaneeli koor lisab kohvile, teele, glöggile ja mulled wine’ile meeldiva aroomi. Samuti sobib see puuviljade, pudingute ja koogitäidiste maitsestamiseks.
Kaneeli koort müüakse erinevates pakendites: 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ja 1500 g. See võimaldab valida sobiva koguse vastavalt vajadusele. Suuremad pakendid sobivad hästi ettevõtetele, kes kasutavad vürtsi regulaarselt.
Kaneeli koort tuleb hoida kuivas, jahedas ja pimedas kohas. See aitab säilitada selle aroomi ja maitset pikema aja jooksul. Hoidke pakend tihedalt suletuna, et vältida niiskuse ja lõhnade imendumist.
See vürts sobib suurepäraselt kohvikutele, pagariäridele ja tootmisettevõtetele. Ka koduköögis on kaneeli koor hädavajalik koostisosa paljudele retseptidele. Selle mitmekülgsus teeb sellest populaarse valiku nii professionaalide kui ka harrastajate seas.
Kaneeli koor on looduslik ja puhas toode, mis ei sisalda lisaaineid. See on ideaalne valik neile, kes hindavad kvaliteeti ja maitset. Kaneeli koor rikastab iga rooga oma ainulaadse aroomiga.
Enne kasutamist võib kaneelikoort veidi jahvatada, et selle maitse eralduks kiiremini. Terved tükid sobivad aga hästi marinaadidesse ja kuumadesse jookidesse, kust need hiljem välja võtta saab. Nii säilib kontroll maitse tugevuse üle.
Väikesed pakendid sobivad hästi koduseks kasutamiseks, sest värskus püsib avatud pakendis piiratud aja. Suuremad kogused tasub jaotada väiksematesse õhukindlatesse anumatesse. Nii püsib vürts kauem värske ja kasutamiseks mugav.
