Čia sėklos

Čia sėklos (Salvia hispanica) – mažos juodos ir baltos sėklos, kilusios iš Centrinės Amerikos. Jų skonis beveik neutralus, o gebėjimas surišti vandenį išskirtinis – sėklos sugeria iki dešimt kartų savo svorio vandens ir sudaro gelio tekstūrą, kuri išlaiko maistą drėgną.

Naudojimas

• Pusryčiai – įdėkite 1–2 valg. šaukšt. sėklų į jogurtą, košę ar kokteilį ir palikite 10–15 minučių.
• Kepimas – kaip kiaušinių pakaitalas: 1 valg. šaukšt. sėklų + 3 valg. šaukšt. vandens atitinka maždaug vieną kiaušinį.
• Padažai ir marinatai – tirština nepridedant krakmolo.
• Augalinė ir be glitimo virtuvė – skaidulų, baltymų ir omega-3 šaltinis.

Maistinė vertė

Čia sėklos – geras skaidulų, augalinių baltymų, omega-3 riebalų rūgščių, kalcio ir magnio šaltinis. 100 g produkto yra maždaug 34 g skaidulų ir 17 g baltymų.

Laikymas

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, sandariai uždarytoje pakuotėje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. Atidaryta pakuotė išlieka šviežia keletą mėnesių.

Pakuotės ir didmeninė prekyba

Galima įsigyti 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ir 1500 g pakuotėse. Valordanto – prieskonių, riešutų ir džiovintų vaisių didmenininkas bei tiesioginis importuotojas: produktas yra sandėlyje ir iš karto prieinamas. Dėl didesnių kiekių ir kainos pasiūlymo rašykite info@valordanto.ee.