Sasmalcināti melnie pipari (0.7-1.7)

Sasmalcināti melnie pipari (0.7-1.7) ir rupji sasmalcināti melnie pipari, kuru daļiņu izmērs ir 0,7–1,7 mm. Tā ir ierasta virtuves garšviela, ko plaši izmanto gan mājās, gan profesionālā virtuvē. Sasmalcināti melnie pipari (0.7-1.7) der gan gaļas, zivju, mērču, gan zupu garšošanai.

Melnie pipari ir viena no vecākajām un izplatītākajām garšvielām pasaulē. Sasmalcinātā veidā to garša un aromāts izdalās ātrāk nekā veselos piparos. Tāpēc tos bieži izmanto ēdienos, kur nepieciešama vienmērīga garša.

Sasmalcināti melnie pipari labi der gaļas marinēšanai, desu un maltās gaļas garšošanai. Tos pievieno mērcēm, zupām un sautējumiem. Tos izmanto arī salātu mērcēs un sviesta krēmos.

Pateicoties rupjai struktūrai, pipari ēdienā nekļūst neredzami, bet piešķir tam raksturīgu tekstūru. Tie der gan cepšanai, gan neapstrādātu ēdienu garšošanai. Sasmalcinātus piparus var pievienot arī marinādēm un sausajiem maisījumiem.

Produkts ir pieejams vairākos dažādos iepakojumos: 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g un 1500 g. Tas ļauj izvēlēties piemērotu daudzumu gan mazai mājas virtuvei, gan lielākai ražošanai. Iepakojums tiek izvēlēts atsevišķi atbilstoši vajadzībām.

Sasmalcināti melnie pipari (0.7-1.7) labi der gan mājas pavāriem, gan profesionālām virtuvēm. Tos bieži izmanto kafejnīcas, maizes ceptuves un pārtikas ražotāji. Uzglabājami sausā un vēsā vietā, prom no tiešas saules gaismas.

Lai saglabātu aromātu, iepakojums pēc atvēršanas cieši jāaizver. Nelielus daudzumus var uzglabāt piparu dzirnaviņās vai aizveramā burciņā, bet lielākos iepakojumus sadalīt mazākās porcijās. Tā garša paliek vienmērīga visā lietošanas laikā un nezaudē spēku.