Kalio sorbatas (E202) \u2013 pla\u010diai naudojamas maisto konservantas, kuris padeda slopinti pel\u0117si\u0173, mieli\u0173 ir kai kuri\u0173 bakterij\u0173 augim\u0105 maisto produktuose. Tai balti, vandenyje gerai tirp\u016bs milteliai, turintys neutral\u0173 skon\u012f. D\u0117l to kalio sorbatas (E202) nekei\u010dia produkto skonio ir kvapo.<\/p>\n
Kalio sorbatas (E202) veikia taip, kad neleid\u017eia mikroorganizmams daugintis produkte. Jis pla\u010diai naudojamas g\u0117rimuose, pada\u017euose, kepiniuose, s\u016briuose ir \u012fvairiuose gatavuose produktuose. Konservantas padeda prailginti tinkamumo laik\u0105 ir i\u0161laikyti produkto kokyb\u0119.<\/p>\n
Maisto pramon\u0117je kalio sorbatas (E202) paprastai dedamas nedideliais kiekiais, atsi\u017evelgiant \u012f produkto mas\u0119. Milteliai i\u0161tirpinami vandenyje arba sumai\u0161omi tiesiogiai su \u017ealiavomis. Tikslus kiekis priklauso nuo konkretaus produkto ir recept\u016bros.<\/p>\n
Kepyklos j\u012f naudoja pel\u0117si\u0173 prevencijai duonoje, pyraguose ir bandel\u0117se. G\u0117rim\u0173 gamintojai deda j\u012f \u012f sultis, sirupus ir gaiviuosius g\u0117rimus. Gaminant pada\u017eus ir prieskonius, jis padeda i\u0161laikyti \u0161vie\u017eum\u0105 ilgesn\u012f laik\u0105.<\/p>\n
Kalio sorbatas (E202) tiekiamas \u012fvairiose pakuot\u0117se: 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ir 1500 g. Ma\u017eesn\u0117s pakuot\u0117s tinka naudojimui namuose arba ma\u017eai \u012fmonei. Didesn\u0117s pakuot\u0117s skirtos kepimo ir maisto pramonei.<\/p>\n
Laikyti reikia sausoje, v\u0117sioje vietoje, atokiau nuo tiesiogini\u0173 saul\u0117s spinduli\u0173 ir dr\u0117gm\u0117s. Pakuot\u0119 reikia kruop\u0161\u010diai u\u017edaryti po naudojimo. Taip milteliai ilgai i\u0161silaiko ir i\u0161laiko savo savybes.<\/p>\n
Prie\u0161 naudojim\u0105 rekomenduojama perskaityti konkretaus produkto recept\u016br\u0105 ir laikytis gamintojo rekomenduojam\u0173 kieki\u0173. Perdozavimas nepadidina tinkamumo laiko, ta\u010diau gali paveikti produkto skon\u012f. Ma\u017eos \u012fmon\u0117s gali u\u017esisakyti bandom\u0105j\u0105 pakuot\u0119, kad \u012fvertint\u0173 tinkamum\u0105 savo gamybos procesui.<\/p>\n
Kalio sorbatas (E202) tinka ir kosmetikos bei higienos produktams, kur jis neleid\u017eia mikroorganizmams augti kremuose ir \u0161amp\u016bnuose. Miltelius galima d\u0117ti tiek \u012f vandens pagrindo, tiek \u012f emulsinio tipo produktus. Prie\u0161 patvirtinant galutin\u0119 recept\u016br\u0105 verta atlikti nedidel\u0119 bandom\u0105j\u0105 partij\u0105, kad b\u016bt\u0173 patikrintas mi\u0161inio stabilumas ir i\u0161silaikymas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kalio sorbatas (E202) \u2013 pla\u010diai naudojamas maisto konservantas, kuris padeda slopinti pel\u0117si\u0173, mieli\u0173 ir kai kuri\u0173 bakterij\u0173 augim\u0105 maisto produktuose. Tai balti, vandenyje gerai tirp\u016bs milteliai, turintys neutral\u0173 skon\u012f. D\u0117l to kalio sorbatas (E202) nekei\u010dia produkto skonio ir kvapo. Kalio sorbatas (E202) veikia taip, kad neleid\u017eia mikroorganizmams daugintis produkte. Jis pla\u010diai naudojamas g\u0117rimuose, pada\u017euose, kepiniuose, […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":23859,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[524,529],"product_tag":[],"class_list":["post-23858","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-prieskoniai","product_cat-chemikalai-maisto-ir-skonio-priedai","pa_select-the-product-packaging-250g","pa_select-the-product-packaging-500g","pa_select-the-product-packaging-750g","pa_select-the-product-packaging-1000g","pa_select-the-product-packaging-1500g","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/23858","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23859"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=23858"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=23858"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=23858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}