{"id":24731,"date":"2026-08-27T11:53:29","date_gmt":"2026-08-27T08:53:29","guid":{"rendered":"https:\/\/valordanto.ee\/valge-kinoa\/"},"modified":"2026-11-02T12:51:12","modified_gmt":"2026-11-02T10:51:12","slug":"baltoji-kvinoja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valordanto.ee\/lt\/baltoji-kvinoja\/","title":{"rendered":"Baltoji kvinoja"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Valge\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Baltoji kvinoja \u2013 And\u0173 kilm\u0117s s\u0117kla, naudojama maiste pana\u0161iai kaip javai. Ji nat\u016braliai neturi glitimo, turi visaver\u010di\u0173 augalini\u0173 baltym\u0173 ir pasi\u017eymi \u0161velniu bei neutraliu skoniu.<\/p>\n

Kas yra baltoji kvinoja?<\/h4>\n

Baltoji kvinoja \u2013 augalo Chenopodium quinoa<\/em> \u0161viesi s\u0117kla. Tai ne klasikinis javas, o pseudogr\u016bdis kaip grikai ir amarantas. Kvinoj\u0105 galima naudoti vietoj ry\u017ei\u0173, kuskuso ar bulguro.<\/p>\n

Baltoji kvinoja yra labiausiai paplitusi kvinojos r\u016b\u0161is. Verdant gr\u016bdai sumink\u0161t\u0117ja, o aplink juos atsiveria ma\u017eas \u0161viesus \u017eiedelis. Baltoji kvinoja gerai tinka salotoms, garnyrui, ko\u0161\u0117ms ir desertams.<\/p>\n

Kvinoja kilusi i\u0161 And\u0173 auk\u0161tum\u0173 Peru, Bolivijoje ir Ekvadore. Vietos tautos j\u0105 augina t\u016bkstan\u010dius met\u0173. \u0160iandien kvinoja auginama ir kitur pasaulyje, nes augalas gerai pakelia saus\u0105 klimat\u0105 ir kuklesn\u012f dirvo\u017eem\u012f.<\/p>\n

Maistin\u0117 vert\u0117<\/h4>\n

Apie 1 puodelyje, t. y. 185 g virtos kvinojos, yra:<\/p>\n

\n
\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Sudedamoji dalis<\/th>\nKiekis<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Energija<\/td>\napie 222 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
Baltymai<\/td>\napie 8 g<\/td>\n<\/tr>\n
Angliavandeniai<\/td>\napie 39 g<\/td>\n<\/tr>\n
Skaidulos<\/td>\napie 5 g<\/td>\n<\/tr>\n
Riebalai<\/td>\napie 3,5\u20134 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
Kvinojoje yra visos devynios nepakei\u010diamos aminor\u016bg\u0161tys, tod\u0117l ji yra geras augalini\u0173 baltym\u0173 \u0161altinis. Be to, joje yra magnio, fosforo, mangano, folat\u0173, gele\u017eies ir cinko.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Ant saus\u0173 s\u0117kl\u0173 pavir\u0161iaus b\u016bna saponin\u0173 \u2013 nat\u016brali\u0173 kartaus skonio jungini\u0173. Tod\u0117l kvinoj\u0105 prie\u0161 virim\u0105 visada verta kruop\u0161\u010diai nuplauti.<\/p>\n

Kvinojos nauda<\/h4>\n