Punainen kvinoa on Andidest p\u00e4rit t\u00e4ysjyv\u00e4siemene. Se on l\u00e4heist\u00e4 sukua valkoiselle kvinoalle, mutta v\u00e4rilt\u00e4\u00e4n tummanpunainen ja maultaan hieman voimakkaampi sek\u00e4 p\u00e4hkin\u00e4isempi. Kypsennettyn\u00e4 jyv\u00e4t pysyv\u00e4t erill\u00e4\u00e4n ja s\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4t miellytt\u00e4v\u00e4n purutuntuman, mink\u00e4 vuoksi punainen kvinoa sopii erityisen hyvin salaatteihin, kulhoihin ja kylmiin ruokiin.<\/p>\n
Kvinoa on kasviproteiinin l\u00e4hde ja sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 kaikki v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6m\u00e4t aminohapot. Siin\u00e4 on my\u00f6s kuitua, magnesiumia, rautaa ja kaliumia. Punainen kvinoa on luonnostaan gluteeniton ja sopii jokap\u00e4iv\u00e4iseen ruokavalioon niin kasvissy\u00f6jille kuin gluteenia v\u00e4ltt\u00e4ville.<\/p>\n
Huuhtele kvinoa ennen kypsennyst\u00e4 kylm\u00e4ll\u00e4 vedell\u00e4 luonnollisen saponiinikerroksen poistamiseksi. K\u00e4yt\u00e4 suhdetta 1 osa kvinoaa ja 2 osaa vett\u00e4. Hauduta miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 12\u201315 minuuttia, kunnes jyv\u00e4t ovat pehmeit\u00e4 mutta viel\u00e4 erillisi\u00e4. Anna seist\u00e4 5 minuuttia ja irrottele haarukalla. Yhdest\u00e4 kupista kuivaa kvinoaa tulee noin kolme kuppia kyps\u00e4\u00e4.<\/p>\n
Punainen kvinoa sopii salaatteihin, kulhoruokiin, keittoihin, patoihin, t\u00e4ytettyihin kasviksiin ja aamupuuroon. Sen mieto, p\u00e4hkin\u00e4inen maku sopii hyvin sitrushedelmien, yrttien, paahdettujen kasvisten ja mausteiden kanssa. Punainen v\u00e4ri tuo ruokiin kontrastia ja tekee niist\u00e4 houkuttelevampia.<\/p>\n
Kyps\u00e4 kvinoa s\u00e4ilyy j\u00e4\u00e4kaapissa jopa kolme p\u00e4iv\u00e4\u00e4 ja sopii hyvin ennakkovalmisteluun. Ennen tarjoilua voit sekoittaa siihen tilkan oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja tuoreita yrttej\u00e4. Kvinoaa voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s leivonnassa, esimerkiksi leiviss\u00e4 ja kekseiss\u00e4, joissa se tuo rakennetta ja kosteutta.<\/p>\n
S\u00e4ilyt\u00e4 kuiva kvinoa ilmatiiviiss\u00e4 astiassa kuivassa ja viile\u00e4ss\u00e4 paikassa. S\u00e4ilyt\u00e4 kyps\u00e4 kvinoa j\u00e4\u00e4kaapissa ja k\u00e4yt\u00e4 kolmen p\u00e4iv\u00e4n kuluessa. Huuhtelu ennen kypsennyst\u00e4 parantaa makua ja poistaa mahdollisen kitker\u00e4n j\u00e4lkimaun.<\/p>\n
Punaista kvinoaa on saatavilla pakkauksissa 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ja 1500 g. Se sopii niin kotiin kuin kahviloihin, ravintoloihin ja ateriapalveluihin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Punainen kvinoa on Andidest p\u00e4rit t\u00e4ysjyv\u00e4siemene. Se on l\u00e4heist\u00e4 sukua valkoiselle kvinoalle, mutta v\u00e4rilt\u00e4\u00e4n tummanpunainen ja maultaan hieman voimakkaampi sek\u00e4 p\u00e4hkin\u00e4isempi. Kypsennettyn\u00e4 jyv\u00e4t pysyv\u00e4t erill\u00e4\u00e4n ja s\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4t miellytt\u00e4v\u00e4n purutuntuman, mink\u00e4 vuoksi punainen kvinoa sopii erityisen hyvin salaatteihin, kulhoihin ja kylmiin ruokiin. Kvinoa on kasviproteiinin l\u00e4hde ja sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 kaikki v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6m\u00e4t aminohapot. Siin\u00e4 on my\u00f6s kuitua, magnesiumia, […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":22831,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[464,466,473],"product_tag":[],"class_list":["post-22799","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-mausteet","product_cat-mausteet-kokonaisina","product_cat-siemenet","pa_select-the-product-packaging-250g","pa_select-the-product-packaging-500g","pa_select-the-product-packaging-750g","pa_select-the-product-packaging-1000g","pa_select-the-product-packaging-1500g","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product\/22799","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22831"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=22799"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=22799"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=22799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}