{"id":22096,"date":"2026-09-30T10:05:09","date_gmt":"2026-09-30T07:05:09","guid":{"rendered":"https:\/\/valordanto.ee\/product\/luomu-psylliumjauhe\/"},"modified":"2026-09-30T15:37:34","modified_gmt":"2026-09-30T12:37:34","slug":"luomu-psylliumjauhe","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/tuote\/luomu-psylliumjauhe\/","title":{"rendered":"Luomu psylliumjauhe"},"content":{"rendered":"<h2>Luomu psylliumjauhe (Plantago ovata)<\/h2>\n<p>Psylliumjauhe on hienoksi jauhettu vaaleanruskea jauhe, joka valmistetaan <em>Plantago ovata<\/em> -kasvin siemenkuorista. Maku ja tuoksu ovat l\u00e4hes neutraalit, joten se ei muuta valmiin tuotteen makua. Jauhe sitoo vett\u00e4 nopeasti ja muodostaa geelim\u00e4isen massan \u2014 t\u00e4h\u00e4n perustuu sen k\u00e4ytt\u00f6 sek\u00e4 leivonnassa ett\u00e4 teollisessa valmistuksessa.<\/p>\n<h2>K\u00e4ytt\u00f6<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Gluteeniton leivonta<\/strong> \u2014 sideaine, joka antaa taikinalle rakennetta ja pit\u00e4\u00e4 kosteuden; sopii leipiin, s\u00e4mpyl\u00f6ihin ja pannukakkuihin.<\/li>\n<li><strong>Sakeuttaja<\/strong> \u2014 antaa kastikkeille, keitoille ja marinadeille runkoa ilman t\u00e4rkkelyksen tuntua.<\/li>\n<li><strong>Kasvipohjainen sideaine<\/strong> \u2014 1 rkl jauhetta + 3 rkl vett\u00e4 vastaa noin yht\u00e4 munaa.<\/li>\n<li><strong>Veden sitominen<\/strong> \u2014 v\u00e4hent\u00e4\u00e4 valumista makkaroissa, jauhelihassa ja kasvipohjaisissa tuotteissa.<\/li>\n<li><strong>Pidempi s\u00e4ilyvyys<\/strong> \u2014 kosteus pysyy tuotteessa ja leivonnaiset pysyv\u00e4t pidemp\u00e4\u00e4n pehmein\u00e4.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Annostelu<\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>K\u00e4ytt\u00f6kohde<\/th>\n<th>Annos<\/th>\n<th>Huomio<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Gluteeniton leip\u00e4 ja s\u00e4mpyl\u00e4t<\/td>\n<td>2\u20135% jauhon painosta<\/td>\n<td>sekoita kuiviin aineisiin ensin<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Gluteeniton taikina<\/td>\n<td>3\u20136% jauhon painosta<\/td>\n<td>aloita pienemm\u00e4st\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kastikkeet ja keitot<\/td>\n<td>1\u20132% valmiin tuotteen painosta<\/td>\n<td>sekoita ensin pieneen vesim\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Munan korvaaja<\/td>\n<td>1 rkl jauhetta + 3 rkl vett\u00e4<\/td>\n<td>anna turvota 5 minuuttia<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Makkarat ja jauheliha<\/td>\n<td>0,5\u20131% massasta<\/td>\n<td>lis\u00e4\u00e4 yhdess\u00e4 veden kanssa<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>Vinkki:<\/strong> sekoita jauhe ensin pieneen m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4n nestett\u00e4 ja anna turvota 2\u20135 minuuttia \u2014 n\u00e4in v\u00e4lt\u00e4t paakut. Lis\u00e4\u00e4 nestett\u00e4 tarvittaessa v\u00e4hitellen.<\/p>\n<h2>Pakkaukset ja tukkumyynti<\/h2>\n<p>Saatavilla 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ja 1500 g pakkauksissa. Valordanto on mausteiden, maustesekoitusten ja elintarvikeraaka-aineiden tukkukauppias ja suora maahantuoja: tuote on varastossa ja toimitettavissa heti. Suuremmista erist\u00e4, n\u00e4ytteist\u00e4 ja tarjouksesta kirjoita osoitteeseen <a href=\"mailto:info@valordanto.ee\">info@valordanto.ee<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luomu psylliumjauhe (Plantago ovata) on luonnollinen sideaine ja sakeuttaja: se sitoo vett\u00e4, pit\u00e4\u00e4 gluteenittoman taikinan koossa ja antaa kastikkeille runkoa. Saatavilla 250\u20131500 g pakkauksissa, tukkumyynti varastosta.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":22097,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[464,466,473],"product_tag":[],"class_list":["post-22096","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-mausteet","product_cat-mausteet-kokonaisina","product_cat-siemenet","pa_select-the-product-packaging-1500g","pa_select-the-product-packaging-250g","pa_select-the-product-packaging-500g","pa_select-the-product-packaging-750g","pa_select-the-product-packaging-1000g","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product\/22096","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=22096"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=22096"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=22096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}