Kurkuma jauhettu 2.8% on hienoksi jauhettu mauste, jota k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n laajalti sek\u00e4 jokap\u00e4iv\u00e4isess\u00e4 ett\u00e4 ammattimaisessa keitti\u00f6ss\u00e4. Sen hieno jauhatusaste takaa tasaisen v\u00e4rin ja maun jakautumisen. Kurkuma jauhettu 2.8% sopii sek\u00e4 suolaisten ett\u00e4 makeiden ruokien maustamiseen.<\/p>\n
Kurkuma tunnetaan ominaisesta keltaisesta v\u00e4rist\u00e4\u00e4n, jonka antaa kurkumiini. T\u00e4m\u00e4 mauste lis\u00e4\u00e4 ruokiin l\u00e4mmint\u00e4, hieman kitker\u00e4\u00e4 ja pippurista makua. Jauhetussa muodossa sit\u00e4 on helppo annostella ja sekoittaa muiden mausteiden kanssa.<\/p>\n
Kurkumaa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n usein curryissa, keitoissa, kastikkeissa ja riisiruoissa. Se sopii my\u00f6s marinadeihin, joissa se antaa lihalle tai vihanneksille sek\u00e4 v\u00e4ri\u00e4 ett\u00e4 makua. Pieni m\u00e4\u00e4r\u00e4 riitt\u00e4\u00e4 muuttamaan ruoan yleisilmett\u00e4.<\/p>\n
Jauhettu kurkuma sopii hyvin my\u00f6s leipomoteollisuuteen ja ravintola-alan yrityksille. Tuotantom\u00e4\u00e4rien kasvaessa saatavilla on erilaisia pakkauksia. T\u00e4m\u00e4 tekee kurkuman k\u00e4yt\u00f6st\u00e4 joustavaa sek\u00e4 pienemmiss\u00e4 ett\u00e4 suuremmissa keitti\u00f6iss\u00e4.<\/p>\n
Tuote on saatavilla pakkauksissa 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ja 1500 g. Suuremmat pakkaukset sopivat hyvin paikkoihin, joissa maustetta kuluu enemm\u00e4n. Pienemm\u00e4t pakkaukset on tarkoitettu kotik\u00e4ytt\u00f6\u00f6n tai pienempiin keitti\u00f6ihin.<\/p>\n
S\u00e4ilyt\u00e4 kurkuma viile\u00e4ss\u00e4 ja kuivassa paikassa, poissa suoralta auringonvalolta. T\u00e4m\u00e4 auttaa s\u00e4ilytt\u00e4m\u00e4\u00e4n mausteen aromin ja maun pidemp\u00e4\u00e4n. Tiiviisti suljettu astia v\u00e4hent\u00e4\u00e4 kosteuden ja hajujen imeytymist\u00e4.<\/p>\n
Pieni lusikallinen kurkumaa antaa ruoalle havaittavan v\u00e4ris\u00e4vyn, joten kannattaa aloittaa vaatimattomasta m\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4. Sekoittamalla sit\u00e4 muiden mausteiden, kuten pippurin tai kuminan, kanssa makua voi pehment\u00e4\u00e4 ja tasapainottaa. N\u00e4in kurkuma l\u00f6yt\u00e4\u00e4 paikkansa my\u00f6s niiss\u00e4 ruoissa, joissa voimakas maku ei ole toivottu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kurkuma jauhettu 2.8% on hienoksi jauhettu mauste, jota k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n laajalti sek\u00e4 jokap\u00e4iv\u00e4isess\u00e4 ett\u00e4 ammattimaisessa keitti\u00f6ss\u00e4. Sen hieno jauhatusaste takaa tasaisen v\u00e4rin ja maun jakautumisen. Kurkuma jauhettu 2.8% sopii sek\u00e4 suolaisten ett\u00e4 makeiden ruokien maustamiseen. Kurkuma tunnetaan ominaisesta keltaisesta v\u00e4rist\u00e4\u00e4n, jonka antaa kurkumiini. T\u00e4m\u00e4 mauste lis\u00e4\u00e4 ruokiin l\u00e4mmint\u00e4, hieman kitker\u00e4\u00e4 ja pippurista makua. Jauhetussa muodossa sit\u00e4 […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18369,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[464,467,466],"product_tag":[],"class_list":["post-18368","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-mausteet","product_cat-maustelaadut","product_cat-mausteet-kokonaisina","pa_select-the-product-packaging-500g","pa_select-the-product-packaging-750g","pa_select-the-product-packaging-1000g","pa_select-the-product-packaging-1500g","pa_select-the-product-packaging-250g","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18369"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=18368"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18368"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}