Neilikad kokonaisina ovat vahva aromi ja ter\u00e4v\u00e4n makuinen mauste, jota k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n laajalti sek\u00e4 keitti\u00f6ss\u00e4 ett\u00e4 teollisessa tuotannossa. Kokonaiset neilikanvarset s\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4t tuoksunsa ja makunsa pidemp\u00e4\u00e4n kuin jauhettu neilikka.<\/p>\n
Neilikkaa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n liha-, kala- ja kasvisruoissa, marinadeissa, muhennoksissa ja kastikkeissa. Se sopii my\u00f6s j\u00e4lkiruokiin, leivonnaisiin, gl\u00f6giin ja juomiin. Neilikka antaa ruoille syv\u00e4n ja l\u00e4mpim\u00e4n maun, mink\u00e4 vuoksi sit\u00e4 lis\u00e4t\u00e4\u00e4n usein pienin\u00e4 m\u00e4\u00e4rin\u00e4.<\/p>\n
Kokonaiset neilikanvarset ovat k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6llisi\u00e4, koska ne voidaan poistaa ruoasta ennen tarjoilua. Tarvittaessa neilikan voi jauhaa itse, jotta saadaan tuore ja voimakas maku. T\u00e4m\u00e4 tekee neilikasta joustavan ainesosan erilaisiin resepteihin.<\/p>\n
Neilikkaa k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t laajalti my\u00f6s kahvilat, leipomot ja tuotantoyritykset. Se sopii maustamiseen suurina m\u00e4\u00e4rin\u00e4, esimerkiksi makkaroiden, s\u00e4ilykkeiden ja leipomotuotteiden valmistuksessa. Kotikeitti\u00f6 hy\u00f6tyy my\u00f6s t\u00e4st\u00e4 mausteesta, erityisesti syys- ja talviruoissa.<\/p>\n
Neilikka kokonaisena on saatavilla useassa pakkauksessa: 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g ja 1500 g. Suuremmat pakkaukset sopivat hyvin yrityksille, pienemm\u00e4t kotik\u00e4ytt\u00f6\u00f6n. Pakkaus valitaan tarpeen ja k\u00e4ytt\u00f6tiheyden mukaan.<\/p>\n
Neilikka tulee s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 tiiviisti suljetussa astiassa, viile\u00e4ss\u00e4 ja kuivassa paikassa, poissa suoralta auringonvalolta. N\u00e4in neilikan voimakas aromi ja maku s\u00e4ilyv\u00e4t mahdollisimman pitk\u00e4\u00e4n. Kokonaiset neilikanvarset pysyv\u00e4t laadukkaina pidemp\u00e4\u00e4n kuin jauhettu mauste.<\/p>\n
Ennen k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 neilikanvarset kannattaa murskata kevyesti, jotta aromi avautuu paremmin. Yksi tai kaksi kyntt\u00e4 antaa yleens\u00e4 riitt\u00e4v\u00e4n makutehon usealle annokselle. Liiallinen m\u00e4\u00e4r\u00e4 voi peitt\u00e4\u00e4 maun alleen, joten aloita pienemm\u00e4st\u00e4 ja lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Neilikad kokonaisina ovat vahva aromi ja ter\u00e4v\u00e4n makuinen mauste, jota k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n laajalti sek\u00e4 keitti\u00f6ss\u00e4 ett\u00e4 teollisessa tuotannossa. Kokonaiset neilikanvarset s\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4t tuoksunsa ja makunsa pidemp\u00e4\u00e4n kuin jauhettu neilikka. Neilikkaa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n liha-, kala- ja kasvisruoissa, marinadeissa, muhennoksissa ja kastikkeissa. Se sopii my\u00f6s j\u00e4lkiruokiin, leivonnaisiin, gl\u00f6giin ja juomiin. Neilikka antaa ruoille syv\u00e4n ja l\u00e4mpim\u00e4n maun, mink\u00e4 vuoksi sit\u00e4 […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17733,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[464,467,466],"product_tag":[],"class_list":["post-17732","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-mausteet","product_cat-maustelaadut","product_cat-mausteet-kokonaisina","pa_select-the-product-packaging-500g","pa_select-the-product-packaging-750g","pa_select-the-product-packaging-1000g","pa_select-the-product-packaging-1500g","pa_select-the-product-packaging-250g","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17732","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17732"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17732"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/valordanto.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}